ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Μας αποκαλύπτει τα μυστικά της, η Λαμπρινή Μερτίρη

Για να απολαύσουμε το αγαπημένο μας γλυκό και τη σαρακοστή!

Υλικά:

(Για να είναι σωστές οι δοσολογίες μετρήστε τα όλα με την ίδια κούπα)

2 μεγάλα πορτοκάλια
1 κούπα ζάχαρη
1 κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι μπέικιν
1,5 κούπα αλεύρι
1,5 κούπα σιμιγδάλι χοντρό
¾ της κούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι της σούπας κονιάκ

Υλικά για το σιρόπι:

500 γρ. ζάχαρη
500 γρ. νερό
1 ξυλάκι κανέλα
1 πορτοκάλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένουμε καλά τα πορτοκάλια και παίρνουμε το ξύσμα και το χυμό. Χτυπάμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο το ξύσμα, το κονιάκ, μία κούπα ζάχαρη και προσθέτουμε το χυμό από τα πορτοκάλια όπου έχουμε διαλύσει τη σόδα.

Ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το μπέικιν, τα προσθέτουμε στο παραπάνω μείγμα και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 20 λεπτά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.

Για το σιρόπι:

Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη και τη κανέλα και τα βράζουμε για 4΄ από τη στιγμή που θα ξεκινήσει ο βρασμός.
Και αφού το αποσύρουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα από το πορτοκάλι. Αφήνουμε να κρυώσει και το περιχύνουμε στη ζεστή πορτοκαλόπιτα . (Καλώ θα ήταν να χουμε κάνει πρώτα το σιρόπι για να προλάβει να κρυώσει).

ΚΑΙ … ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!

2 COMMENTS

  1. A couple of things I came across few great with regards to such wowgold tend to be likely not water-proof, create effortlessly. Simply put i used two the actual Time honored High in Chocolate bars, and found who a single winter’s occasion, among the displayed simply, considering the suede delivering lean, apart from finding that they weren’t waterproof right after recieving these products for a Christmas day surprise with a related, when essentially making these individuals. However these are going to be the high quality, to date shown to never enter only a matter of 60 days, all this is considered the correct rationality why When i, me personally, in addition to our kids, should never choose yet another wowgold product just as before.

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *


οκτώ − = 2

Επιτρέπονται τα εξής στοιχεία και ιδιότητες HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>