ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Οδηγίες του ΕΦΕΤ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι-Τι χρειάζεται προσοχή)

Οδηγίες του ΕΦΕΤ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι-Τι χρειάζεται προσοχή

Τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων εντατικοποιεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Στόχος, η προστασία των καταναλωτών στον τομέα της υγιεινής και της ασφάλειας των …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Όλα όσα πρέπει να προσέξουμε για το πασχαλινό τραπέζι)

Όλα όσα πρέπει να προσέξουμε για το πασχαλινό τραπέζι

Το ΚΕ.Π.ΚΑ., με στόχο την ενημέρωση των καταναλωτών, δίνει, στη δημοσιότητα, πληροφορίες, που αφορούν τα κύρια είδη διατροφής του Πασχαλινού τραπεζιού, για να γνωρίζουν οι καταναλωτές, όταν προμηθεύονται τα προϊόντα αυτά, τι να αγοράζουν και …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Αυτές είναι οι χειρότερες τροφές αν έχετε πίεση)

Αυτές είναι οι χειρότερες τροφές αν έχετε πίεση

Τα φάρμακα δεν είναι ο μοναδικός τρόπος ελέγχου της αρτηριακής πίεσης… Η άσκηση και η σωστή διατροφή παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Και καθώς υπάρχουν τροφές που ανεβάζουν την πίεση, αμέσως ή πιο μακροπρόθεσμα, είναι καλό …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Η κρίση έστρεψε τους Ελληνες στη μεσογειακή διατροφή- 6 στους 10 άλλαξαν συνήθειες)

Η κρίση έστρεψε τους Ελληνες στη μεσογειακή διατροφή- 6 στους 10 άλλαξαν συνήθειες

Γεύματα στο σπίτι, στροφή σε πιο υγιεινή διατροφή και περιορισμός των φαστ φουντ και των κόκκινων κρεάτων εντάσσονται πλέον στις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων λόγω της οικονομικής κρίσης.

Η κρίση έχει στρέψει τους καταναλωτές στη …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Δέκα λόγοι για να φας κινόα)

Δέκα λόγοι για να φας κινόα

Σημαντικά είναι τα οφέλη που προσφέρει η κινόα και πολλαπλοί είναι οι τρόποι κατανάλωσης της.

Αυτοί είναι οι δέκα λόγοι για να φάει κανείς κινόα:

  1. Είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως, συνεπώς ο άθικτος σπόρος της
ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Οι 6 λιπαρές τροφές που πρέπει να τρώμε)

Οι 6 λιπαρές τροφές που πρέπει να τρώμε

Το σώμα χρειάζεται το λίπος για να λειτουργήσει σωστά, για την απορρόφηση των βιταμινών, για να έχει ενέργεια, για την προστασία των εσωτερικών οργάνων και για να μπορούν οι ορμόνες να βρίσκονται σε ισορροπία.

Είναι …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Ποιες τροφές δεν πρέπει ποτέ να τρώτε για πρωινό)

Ποιες τροφές δεν πρέπει ποτέ να τρώτε για πρωινό

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά και το πιο… επιρρεπές σε διατροφικά λάθη. Πολλές από τις τροφές (αλλά και ροφήματα) που καταναλώνουμε το πρωί, δεν θα έπρεπε να υπάρχουν στο μενού …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Σαλμονέλα: Τα συμπτώματα που πρέπει να αναγνωρίσετε εγκαίρως)

Σαλμονέλα: Τα συμπτώματα που πρέπει να αναγνωρίσετε εγκαίρως

Η λοίμωξη από το βακτήριο της σαλμονέλας (Salmonella) είναι μια κοινή βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει την εντερική οδό. Τα βακτήρια της σαλμονέλας συνήθως ζουν στο εντερικό σύστημα ζώων και ανθρώπων και αποβάλλονται μέσω των περιττωμάτων. …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Αυτές είναι οι 10 χειρότερες κατηγορίες τροφών που βλάπτουν την υγεία μας)

Αυτές είναι οι 10 χειρότερες κατηγορίες τροφών που βλάπτουν την υγεία μας

Οι διατροφολόγοι επισημαίνουν συνεχώς πόσο σημαντικό είναι για την υγεία μας να προσέχουμε ποιες τροφές καταναλώνουμε.

Πολλά είναι τα τρόφιμα, κυρίως τα «έτοιμα», που χαρακτηρίζονται ως τροφικές «βόμβες».

Δείτε παρακάτω τη λίστα με τις δέκα …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (ΠΟΥ: Στην ίδια λίστα καρκινογόνων με αμίαντο, τσιγάρο και αλκοόλ μπαίνουν μπέικον και λουκάνικα!)

ΠΟΥ: Στην ίδια λίστα καρκινογόνων με αμίαντο, τσιγάρο και αλκοόλ μπαίνουν μπέικον και λουκάνικα!

Οι παγκόσμιες αρχές υγείας επισημαίνουν ότι το μπέικον, τα λουκάνικα και τα μπιφτέκια είναι τόσο μεγάλη απειλή για την υγεία, όσο και το κάπνισμα.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας τοποθετεί τα επεξεργασμένα κρέατα στη λίστα με …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Αυτά τα τρόφιμα μένουν σε ΦΠΑ 13% – Δείτε τη λίστα)

Αυτά τα τρόφιμα μένουν σε ΦΠΑ 13% – Δείτε τη λίστα

Το πολυνομοσχέδιο που κατατίθεται στη Βουλή φέρνει ανατροπές στους συντελεστές ΦΠΑ. Οι συντελεστές του ΦΠΑ είναι τρεις, 23%, 13% και 6% (από 6,5%).

Στον υπερμειωμένο συντελεστή 6% παραμένουν μόνο τα φάρμακα, τα βιβλία και τα …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Δείτε ποιός πωλούσε κρέατα με περιττώματα ποντικιών)

Δείτε ποιός πωλούσε κρέατα με περιττώματα ποντικιών

Σοκαριστικές είναι οι αποκαλύψεις που φέρνουν στο φως της δημοσιότητας βρετανικά ΜΜΕ, σχετικά με το «Barbecoa», το κρεοπωλείο του διάσημου σεφ, Jamie Oliver, στο κεντρικό Λονδίνο.

Ελεγκτές της δημόσιας υγείας της Βρετανίας δεν πίστευαν …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Καλοστημένο ψέμα οι πλούσιες κυρίες που μοιράζουν κρέας στην Βαρβάκειο)

Καλοστημένο ψέμα οι πλούσιες κυρίες που μοιράζουν κρέας στην Βαρβάκειο

Δέκα καλές… νεράιδες εμφανίστηκαν και στην πασχαλινή αγορά των κρεοπωλείων της Βαρβακείου, μοιράζοντας κρέατα αξίας τουλάχιστον 40.000 ευρώ σε φτωχούς καταναλωτές.

Η «παραμυθένια» ιστορία των Χριστουγέννων επαναλήφθηκε και το Πάσχα. Οπως όμως καταγγέλλουν με νόημα …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Τρανσγλουταμινάση: Η άκρως επικίνδυνη ουσία που περιέχουν ακριβά φιλέτα κρέατος)

Τρανσγλουταμινάση: Η άκρως επικίνδυνη ουσία που περιέχουν ακριβά φιλέτα κρέατος

Πρόκειται για την τρανσγλουταμινάση, ένα ένζυμο που στους τεχνολόγους τροφίμων είναι γνωστή σαν «κόλλα κρέατος», παράγεται από την καλλιέργεια βακτηριδίων ή από το αίμα αγελάδων και χοίρων και χρησιμοποιείται για τη συγκόλληση περίσσιων κομματιών κρέατος …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Τα «βαφτίσια» και οι… νονοί της αγοράς)

Τα «βαφτίσια» και οι… νονοί της αγοράς

Ένα από τα μεγαλύτερα κόλπα, ever, των κερδοσκόπων είναι τα «βαφτίσια». Ή άλλως οι «ελληνοποιήσεις». Κοινώς παίρνουμε ένα προϊόν από τρίτη χώρα κοψοχρονιάς και το πουλάμε ως ελληνικό, κερδίζοντας ένα σκασμό λεφτά στο τέλος της …